Spiralen Birkel´s No.1 Die goldgelbe Birkel’s No. 1 hat alles, was eine gute Frischei-Nudel braucht. Sie ist fein im Geschmack, kernig im Biss und nimmt Sauce besonders gut auf.
Maccaroni Birkel´s No.1 Die goldgelbe Birkel’s No. 1 hat alles, was eine gute Frischei-Nudel braucht. Sie ist fein im Geschmack, kernig im Biss und nimmt Sauce besonders gut auf.
Trulli Birkel´s No.1 Die goldgelbe Birkel’s No. 1 hat alles, was eine gute Frischei-Nudel braucht. Sie ist fein im Geschmack, kernig im Biss und nimmt Sauce besonders gut auf.
Schwäbische Spätzle Birkel´s No.1 Die goldgelbe Birkel’s No. 1 hat alles, was eine gute Frischei-Nudel braucht. Sie ist fein im Geschmack, kernig im Biss und nimmt Sauce besonders gut auf.
Optimal für Saucen und Suppen: feiner, flüssiger Rahm für anspruchsvolle Großverbraucher in Hotelerie, Gastronomie und Catering. Ideal für die Herstellung von energie- und fettreduzierten Speisen mit gleichem cremig-sahnigen Geschmack. Zutaten: Sahne, modifizierte Stärke (E1422) , Emulgator Mono- und Diglyceride von Speisefettsäuren, Stabilisatoren Carragen und Carboxymethylcellulose. Allergene: Milch & Milcherzeugnisse (inkl. Laktose) Durchschnittliche Nährwerte je 100g Energie 694kJ / 168 kcal Fett - davon gesättigte Fettsäuren 15g 10g Kohlenhydrate - davon Zucker 5,3g 3,9g Eiweiß 2,9g Salz 0,10g Produktvorteil: Kein Ausflocken oder Gerinnen bei längerem Kochen! Eigenschaften: - hitzestabil - säurestabil - Kennzeichnungsfrei auf Speisekarten - praktischer Wiederverschluss
Knorr Feinschmecker Sauce Hollandaise fettarm ergibt 250 ml
Knorr Feinschmecker Sauce Hollandaise fettarm ist die leichte Variante
für kalorienbewusste Genießer (unter 1,5% Fett). Die Sauce kommt ohne
die Zugabe von Butter aus, ist dabei aber fein im Geschmack. Die leichte
Alternative des Klassikers schmeckt neben Spargel auch hervorragend zu
vegetarischen Gerichten z.B. Blumenkohl und Zucchini. Die helle Sauce
ist vegetarisch und natürlich ohne geschmacksverstärkende Zusatzstoffe
und ohne Farbstoffe.
Zubereitung:
1) Beutelinhalt mit dem Schneebesen in 250 ml kaltes Wasser einrühren.
Unter Rühren aufkochen.
2) Bei schwacher Hitze 2 - 3 Minuten kochen. Gelegentlich umrühren.
Mit frischen Kräutern verfeinern - Genuss pur!
Saucen für Feinschmecker: Die Knorr Feinschmecker Saucen bieten für
jeden Geschmack die passende Variante: Sauce Hollandaise zu Spargel oder
Gemüse, 3 Pfeffer Soße zu Steak und Kurzgebratenem oder Dillsauce für
Fischgerichte. Im Handumdrehen zubereitet verfeinern die Saucen jedes
Gericht und begeistern die ganze Familie.
Kennen Sie schon die vielen weiteren Produkte von Knorr? Dank der
Fix-Produkte, Soßen, Fertiggerichten, Suppen, Salatdressings, Brühen und
Bouillons gelingt jedes Gericht garantiert mit wenigen Handgriffen.
Schnell und einfach erhalten so authentische Mahlzeiten ihren typischen
Geschmack – egal, ob abwechslungsreiche vegetarische oder vegane Küche,
herzhafte Fleischgerichte oder leckere Gemüsevariationen. Dabei ist es
die Komposition ausgewählter hochwertiger Zutaten, die jedes Knorr
Produkt besonders macht. Knorr verarbeitet nur sorgfältig schonend
getrocknete Zutaten, denn das Trocknen ist eine der ältesten Methoden,
um Lebensmittel natürlich haltbar zu machen. Da der Geschmack und die
Hauptnährstoffe der frischen Zutaten weitgehend erhalten bleiben, passen
Lebensmittel aus getrockneten Zutaten perfekt in unseren stressigen
Alltag. Essen mit Knorr ist unkompliziert und sorgt darüber hinaus für
ein gutes Gefühl: 95 Prozent unserer Gemüse und Kräuter stammen heute
schon aus nachhaltigem Anbau. Denn wir bei Knorr glauben, dass die
Verwendung nachhaltig angebauter und beschaffter Zutaten einen großen
Unterschied für den Geschmack unserer Produkte, das Wohlbefinden der
Landwirte und die Zukunft des Planeten macht.
Knorr. Gutes, einfach lecker.
Eine typische Jägersauce, mit schmackhaften Champignons, aromatisch abgeschmeckt mit Petersilie und Zwiebeln. Der beliebte Saucenklassiker von KNORR ist ein würziger Genuss und passt ideal zu Rindfleisch, Wild oder Schnitzel. KNORR Feinschmecker Saucen bieten für jeden Geschmack die passende Saucenidee.Die Knorr Feinschmecker Jäger Sauce ist vegetarisch und ergibt 250 mlZutaten: Stärke, Palmöl, WEIZENMEHL, jodiertes Speisesalz, Maltodextrin, 4% Champignons², 3,5% Champignonsaftkonzentrat, Würze, Aromen, Zucker, Glukosesirup, Karamellzuckersirup, MILCHEIWEISS, GERSTENMALZEXTRAKT, Zwiebeln², Petersilie², Steinpilzpulver², Weißweinextrakt. Kann Sellerie, Ei, andere glutenhaltige Getreide, Senf, Soja enthalten. ²aus nachhaltigem Anbau.Allergene kann enthalten Eier und Eierzeugnisse , enthält Milch und Milcherzeugnisse (einschließlich Laktose) , enthält Glutenhaltiges Getreide und glutenhaltige Getreideerzeugnisse , kann enthalten Soja und Sojaerzeugnisse , kann enthalten Sellerie und Sellerieerzeugnisse , kann enthalten Senf- und Senferzeugnisse
Edle Pfifferlinge und eine milde Rotweinnote geben dieser samtig-cremigen Pfifferling Sauce eine besondere Note. Diese Sauce passt ideal zu Schweinefilet und klassischen Beilagen. KNORR Feinschmecker Saucen bieten für jeden Geschmack die passende Saucenidee.Der Inhalt der Knorr Feinschmecker Pfifferling Sauce ergibt 250 ml und passt perfekt zu Gerichten mit Pastinake und SüßkartoffelnZutaten: Stärke, Palmöl , 8,3% Zwiebeln2, jodiertes Speisesalz, Aromen, Glukosesirup , Zucker, MILCHEIWEISS, Maltodextrin, 1,5% Pfifferlinge2, Champignonsaftkonzentrat2, Knoblauch², Pfeffer, Kochsalzersatz3, GERSTENMALZEXTRAKT, geräuchertes Speckfett (Schweinespeck, Antioxidationsmittel (Extrakte aus Rosmarin), Rauch), Sonnenblumenöl, Rotweinextrakt. Kann Sellerie, Ei, Senf, andere glutenhaltige Getreide, Soja enthalten. 2 aus nachhaltigem Anbau. 3 gewonnen aus natürlichen Kaliummineralien.Allergene kann enthalten Eier und Eierzeugnisse , enthält Milch und Milcherzeugnisse (einschließlich Laktose) , enthält Glutenhaltiges Getreide und glutenhaltige Getreideerzeugnisse , kann enthalten Soja und Sojaerzeugnisse , kann enthalten Sellerie und Sellerieerzeugnisse , kann enthalten Senf- und Senferzeugnisse
Champignons, Steinpilze und eine feine Weißweinnote verleihen dieser Edelpilz-Sauce ihren besonderen Geschmack. Diese Sauce harmoniert zu verschiedenen Fleischgerichten, Gemüse und passt zudem hervorragend zu Spätzle. KNORR Feinschmecker Saucen bieten für jeden Geschmack die passende Saucenidee.Die Knorr Feinschmecker Edelpilz Sauce ist vegetarisch und ergibt 250 mlZutaten: Palmöl, Stärke, WEIZENMEHL, 6,6% Champignons², jodiertes Speisesalz, Glukosesirup, Maltodextrin, Würze, MILCHEIWEISS, 2,1% Steinpilze², Zucker, Tomatenpulver², Zwiebeln², Hefeextrakt, Speisesalz, Gemüsesaftkonzentrate² (Zwiebeln, SELLERIE, Karotten, Lauch), Butterpilze², Weißweinextrakt, Sonnenblumenöl. ²aus nachhaltigem Anbau.Kann Spuren von Ei, Soja und Senf enthalten.Allergene kann enthalten Eier und Eierzeugnisse , enthält Milch und Milcherzeugnisse (einschließlich Laktose) , enthält Glutenhaltiges Getreide und glutenhaltige Getreideerzeugnisse , kann enthalten Soja und Sojaerzeugnisse , enthält Sellerie und Sellerieerzeugnisse , kann enthalten Senf- und Senferzeugnisse
Knorr Fix Würzmischung Thai Curry ist die perfekte Basis für ein mild-cremiges Curry mit HähnchenMit Knorr Fix zeitsparend ein leckeres Reisgericht ohne geschmacksverstärkende Zusatzstoffe und aus 100% natürlichen Zutaten kochenZutaten: Stärke, 20% Zwiebelpulver², Meersalz, Reismehl, 7,1% Tomatenpulver², 4,4% Curry (Koriander, Kreuzkümmel, Kurkuma, Pfeffer, Anis, Zimt, Fenchelsamen, Ingwer, Liebstöckelwurzel, Chili, Piment), Champignons², Maiskeimöl, Ingwer, Frühlingszwiebeln², Knoblauch², Petersilie², Koriander, SELLERIESAMEN, Bockshornkleesamen, Chili, Muskatnuss. Kann Ei, Milch, Senf, Soja, glutenhaltige Getreide enthalten. ²aus nachhaltigem Anbau.Allergene kann enthalten Eier und Eierzeugnisse , kann enthalten Milch und Milcherzeugnisse (einschließlich Laktose) , kann enthalten Glutenhaltiges Getreide und glutenhaltige Getreideerzeugnisse , kann enthalten Soja und Sojaerzeugnisse , enthält Sellerie und Sellerieerzeugnisse , kann enthalten Senf- und Senferzeugnisse
Die Zitronen Butter Sauce von Knorr ist eine raffinierte Saucenkomposition mit feiner Butter und einer delikater Zitronennote. Passt zu Spargel, Gemüse und Fleischgerichten. KNORR Feinschmecker Saucen bieten für jeden Geschmack die passende Saucenidee.Die Knorr Feinschmecker Zitronen Butter Sauce ist vegetarisch und ergibt 250 mlZutaten: 25% BUTTER getrocknet, Stärke, Palmöl, Maltodextrin, MAGERMILCHPULVER, Gemüsemaispulver2, Aromen (mit GERSTE), Zucker, jodiertes Speisesalz, Glukosesirup, 1% Zitronensaftpulver, Würze, MILCHEIWEISS, Hefeextrakt, Zwiebeln2, Weißweinextrakt, Kochsalzersatz3, Speisesalz, Kurkuma. Kann Sellerie, Ei, Senf, andere glutenhaltige Getreide, Soja enthalten. 2aus nachhaltigem Anbau. 3gewonnen aus natürlichen Kaliummineralien.Allergene kann enthalten Eier und Eierzeugnisse , enthält Milch und Milcherzeugnisse (einschließlich Laktose) , enthält Glutenhaltiges Getreide und glutenhaltige Getreideerzeugnisse , kann enthalten Soja und Sojaerzeugnisse , kann enthalten Sellerie und Sellerieerzeugnisse , kann enthalten Senf- und Senferzeugnisse
Die cremige Champignon Rahm Sauce mit feinen Champignons und mildem Rahm verleiht allen Gerichten eine besondere Note. Diese Champignonsauce passt ideal zu Steak, Spätzle und Schupfnudeln. KNORR Feinschmecker Saucen bieten für jeden Geschmack die passende Saucenidee.Die Knorr Feinschmecker Champignon braune Sauce ist vegetarisch und ergibt 250 mlZutaten: Palmöl, WEIZENMEHL, Stärke, 6,2% Champignons², Glukosesirup, Aromen, MILCHEIWEISS, Speisesalz, Würze, Zucker, jodiertes Speisesalz, Champignonsaftkonzentrat², Zwiebeln², Hefeextrakt , Karamellzuckersirup, GERSTENMALZEXTRAKT, Maltodextrin, Petersilienwurzelpulver², Kurkuma. Kann Sellerie, Ei, andere glutenhaltige Getreide, Senf, Soja enthalten. ²aus nachhaltigem Anbau.Allergene kann enthalten Eier und Eierzeugnisse , enthält Milch und Milcherzeugnisse (einschließlich Laktose) , enthält Glutenhaltiges Getreide und glutenhaltige Getreideerzeugnisse , kann enthalten Soja und Sojaerzeugnisse , kann enthalten Sellerie und Sellerieerzeugnisse , kann enthalten Senf- und Senferzeugnisse
Die Knorr Feinschmecker Curry Sauce hat eine feine Noten von Curry, Ananas, Paprika, und Kurkuma. Diese Zutaten gibt ihr den pikant-exotischen Geschmack.Der Inhalt der Knorr Feinschmecker Curry Sauce ergibt 250 mlZutaten: Palmöl, Stärke, WEIZENMEHL, MAGERMILCHPULVER, Maltodextrin, 4,4% Curry (Koriander, Cumin, Curcuma, Pfeffer, Anis, Zimt, Fenchelsamen, Ingwer, Liebstöckelwurzel, Cayennepfeffer, Piment), 3,8% roter Gemüsepaprika², Glukosesirup, jodiertes Speisesalz, Ananasstücke, Würze, Zucker, Zwiebeln², Apfelpulver, Ananassaftpulver, Hefeextrakt, Aromen, MILCHEIWEISS, Bananenpulver, Speisesalz, Dextrose, Kochsalzersatz³, Weißweinextrakt, Zitronensaftpulver, Muskatnuss. Kann andere glutenhaltige Getreide, Ei, Sellerie, Senf, Soja enthalten. ²aus nachhaltigem Anbau. ³gewonnen aus natürlichen Kaliummineralien.Allergene kann enthalten Eier und Eierzeugnisse , enthält Milch und Milcherzeugnisse (einschließlich Laktose) , enthält Glutenhaltiges Getreide und glutenhaltige Getreideerzeugnisse , kann enthalten Soja und Sojaerzeugnisse , kann enthalten Sellerie und Sellerieerzeugnisse , kann enthalten Senf- und Senferzeugnisse
Knorr Bio Gemüse Bouillon im Glas ergibt 5,5 Liter leckere Bouillon für zahlreiche GerichteBio Gemüse Bouillon mit purem Geschmack, dank 100% natürlichen Zutaten und 35% Gemüse und KräuternZutaten: Meersalz, Stärke², 12% Karotten², 11% Zwiebeln², 9% KNOLLENSELLERIE², Sonnenblumenöl², 2% Petersilie², Knoblauch², Kurkuma², 0,5% Tomatenpulver², Liebstöckel², Muskatnuss², Rosmarin². Kann Ei, Milch, Soja und glutenhaltige Getreide enthalten. ²aus kontrolliert ökologischer Landwirtschaft.Allergene kann enthalten Eier und Eierzeugnisse , kann enthalten Milch und Milcherzeugnisse (einschließlich Laktose) , kann enthalten Glutenhaltiges Getreide und glutenhaltige Getreideerzeugnisse , kann enthalten Soja und Sojaerzeugnisse , enthält Sellerie und Sellerieerzeugnisse
Knorr Gemüse Bouillon mit vollem Geschmack ist vegan und eine Komposition aus nachhaltig angebautem Gemüse und Kräutern. Der ausgewogene Geschmack der Gemüse Bouillon verleiht den Gerichten ein vollmundiges Aroma.Knorr Gemüse Bouillon im Glas ergibt 6,8 Liter leckere Bouillon für zahlreiche GerichteZutaten: jodiertes Speisesalz, Aromen, Stärke*, Zucker*, Kaliumchlorid³, 6% Karotten*², Speisesalz, 3,2% Zwiebeln*², 2,8% KNOLLENSELLERIE*², 2,4% Gemüsesaftkonzentrate² (SELLERIE, Karotte, Lauch, Zwiebel), SELLERIESAMEN*, Kurkuma*, Knoblauch*², Petersilie*², Lorbeerblätter*², Maiskeimöl*. Kann glutenhaltige Getreide, Milch, Ei, Soja und Senf enthalten. * Natürliche Zutaten sind mit einem Sternchen gekennzeichnet. ² Aus nachhaltigem Anbau. ³ Kochsalzersatz, gewonnen aus natürlichen Kaliummineralien.Allergene kann enthalten Eier und Eierzeugnisse , kann enthalten Milch und Milcherzeugnisse (einschließlich Laktose) , kann enthalten Glutenhaltiges Getreide und glutenhaltige Getreideerzeugnisse , kann enthalten Soja und Sojaerzeugnisse , enthält Sellerie und Sellerieerzeugnisse , kann enthalten Senf- und Senferzeugnisse
Knorr Bouillon mit Rind ist eine aromatische Bouillon mit Rindsgeschmack, Rindfleisch und Rinderfett. Die Bouillon mit Rind ist ideal zum Würzen, Abschmecken und Verfeinern von Gerichten.Knorr Bouillon mit Rind im Glas ergibt 6,5 Liter als Würze und Basis für viele verschiedene GerichteZutaten: jodiertes Speisesalz, Zucker*, Aromen, Stärke*, Kaliumchlorid³, 2% Rindfleischpulver*, 1,7% Rinderfett*, 1,4% Zwiebeln*², Karotten*², Petersilie*², Karottensaftpulver*², Knoblauch*², Speisesalz, SELLERIESAMEN*, Maiskeimöl*, Pfeffer*, Antioxidationsmittel Extrakt aus Rosmarin. Kann glutenhaltige Getreide, Milch, Ei, Soja und Senf enthalten. * Natürliche Zutaten sind mit einem Sternchen gekennzeichnet. ² Aus nachhaltigem Anbau. ³ Kochsalzersatz, gewonnen aus natürlichen Kaliummineralien.Allergene kann enthalten Eier und Eierzeugnisse , kann enthalten Milch und Milcherzeugnisse (einschließlich Laktose) , kann enthalten Glutenhaltiges Getreide und glutenhaltige Getreideerzeugnisse , kann enthalten Soja und Sojaerzeugnisse , enthält Sellerie und Sellerieerzeugnisse , kann enthalten Senf- und Senferzeugnisse
Knorr Gemüse Bouillon salzfrei mit vollem Geschmack ist eine Komposition mit zahlreichen Kräutern und Gewürzen sowie nachhaltig angebautem Gemüse. Knorr Gemüse Bouillon ist frei von Salz und Zucker sowie ohne geschmacksverstärkende Zusatzstoffe. Sie ist ideal zum Würzen, Abschmecken und Verfeinern von Gerichten. Mit der Knorr Gemüse Bouillon salzfrei kann man selbst entscheiden, ob und wie viel Salz man für die Gerichte verwenden möchte.Knorr Gemüse Bouillon im Glas ergibt 6,1 Liter leckere Bouillon für zahlreiche GerichteZutaten: Maltodextrin*, Stärke*, 10% Zwiebeln*³, 8,6% Karotten*³, 4,3% KNOLLENSELLERIE*³, 3,6% Tomatenpulver*³, 3,1% Karottensaftpulver*³, Petersilie*³, 2,8% Petersilienwurzelpulver*³, Aromen, Maiskeimöl*, Knoblauch*³, 0,8% Gemüsepaprika*³, Kurkuma*³, SELLERIESAMEN*, Pfeffer*, Lorbeerblätter*³, Liebstöckelwurzel*³, Rosmarin*, Muskatnuss*, Nelken*. Kann Ei, Milch, Senf, Soja, glutenhaltige Getreide enthalten. *Natürliche Zutaten sind mit einem Sternchen gekennzeichnet. ³Aus nachhaltigem Anbau. Allergene kann enthalten Eier und Eierzeugnisse , kann enthalten Milch und Milcherzeugnisse (einschließlich Laktose) , kann enthalten Glutenhaltiges Getreide und glutenhaltige Getreideerzeugnisse , kann enthalten Soja und Sojaerzeugnisse , enthält Sellerie und Sellerieerzeugnisse , kann enthalten Senf- und Senferzeugnisse
Die süßliche Note des dunklen italienischen Essigs macht KNORR Salatkrönung Balsamico-Kräuter zum Höhepunkt auf jedem Salat. Passt hervorragend zu Mozzarella und Tomaten, sowie frischem Rucola. KNORR Salatkrönung enthält sorgfältig ausgewählte Kräuter, die durch Trocknung haltbar gemacht werden.Knorr Salatkrönung praktisch im 5er-PackZutaten: Zucker*, Stärke*, jodiertes Speisesalz, Maltodextrin, Säureregulator Natriumdiacetat3, Säuerungsmittel Citronensäure, 4,2% Kräuter (Petersilie*², 1% Oregano*²), Apfelpulver, 2,9% Balsamico-Essig-Pulver* (Weinessig, Traubenmost), Rohrzucker*, gemahlene SENFKÖRNER*, Paprika*, MILCHZUCKER, 1,8% Zwiebeln, GERSTENMALZEXTRAKT*, Zitronensaftpulver*, Kurkuma*, Knoblauch*², Pfeffer*, Speisesalz. Kann Ei, Sellerie, Soja, andere glutenhaltige Getreide enthalten. *Natürliche Zutaten sind mit einem Sternchen gekennzeichnet. ²aus nachhaltigem Anbau. 3Salz der Essigsäure.Allergene kann enthalten Eier und Eierzeugnisse , enthält Milch und Milcherzeugnisse (einschließlich Laktose) , enthält Glutenhaltiges Getreide und glutenhaltige Getreideerzeugnisse , kann enthalten Soja und Sojaerzeugnisse , kann enthalten Sellerie und Sellerieerzeugnisse , enthält Senf- und Senferzeugnisse
KNORR Salatkrönung französische Art überzeugt mit dem typischen Geschmack von Petersilie, Schnittlauch, Kerbel, Dill und Liebstöckel in einer harmonischen Zusammenstellung. KNORR Salatkrönung enthält sorgfältig ausgewählte Kräuter, die durch Trocknung haltbar gemacht werden.Knorr Salat Krönung praktisch im 5er-PackZutaten: Zucker*, jodiertes Speisesalz, 11% Kräuter (3,7% Petersilie*², Schnittlauch*², 2,4% Kerbel*², Liebstöckel*², Dill*²), Säureregulator Natriumdiacetat3, Säuerungsmittel Citronensäure, 7,4% Zwiebeln, Stärke*, MILCHZUCKER, Zitrusfaser*, Maiskeimöl*, gemahlene SENFKÖRNER*, Pfeffer*, Zitronensaftpulver*, Speisesalz. Kann Ei, Sellerie, Soja, glutenhaltige Getreide enthalten. *Natürliche Zutaten sind mit einem Sternchen gekennzeichnet. ²aus nachhaltigem Anbau. ³Salz der Essigsäure.Allergene kann enthalten Eier und Eierzeugnisse , enthält Milch und Milcherzeugnisse (einschließlich Laktose) , kann enthalten Glutenhaltiges Getreide und glutenhaltige Getreideerzeugnisse , kann enthalten Soja und Sojaerzeugnisse , kann enthalten Sellerie und Sellerieerzeugnisse , enthält Senf- und Senferzeugnisse
KNORR Salatkrönung Zwiebel-Kräuter vereint die leichte Schärfe von Zwiebeln mit würzigem Kräuteraroma und ist so das i-Tüpfelchen auf jedem Salat. Passt hervorragend zu beliebten Blattsalaten. KNORR Salatkrönung enthält sorgfältig ausgewählte Kräuter, die durch Trocknung haltbar gemacht werden.Knorr Salatkrönung praktisch im 5er-PackZutaten: Zucker*, jodiertes Speisesalz, 13% Zwiebeln, Stärke*, 6,5% Kräuter (5,6% Petersilie*², 0,9% Kerbel*²), Säureregulator Natriumdiacetat3, Säuerungsmittel Citronensäure, 3,2% gemahlene SENFKÖRNER*, MILCHZUCKER, Maiskeimöl*, Zitrusfaser*, Pfeffer*, Zitronensaftpulver*, Knoblauch*², Speisesalz, Kurkuma*. Kann Ei, Sellerie, Soja, glutenhaltige Getreide enthalten. *Natürliche Zutaten sind mit einem Sternchen gekennzeichnet. ²aus nachhaltigem Anbau. ³Salz der Essigsäure.Allergene kann enthalten Eier und Eierzeugnisse , enthält Milch und Milcherzeugnisse (einschließlich Laktose) , kann enthalten Glutenhaltiges Getreide und glutenhaltige Getreideerzeugnisse , kann enthalten Soja und Sojaerzeugnisse , kann enthalten Sellerie und Sellerieerzeugnisse , enthält Senf- und Senferzeugnisse
Beutel à 35 g Die Feinschmecker Kräuter Käse Sauce von Knorr ist eine vollmundige Komposition feiner Kräuter und vier verschiedener Käsesorten und macht diese Sauce zum Genuss. Diese Käse Sauce ist mit klassischer Mehlschwitze gebunden, frei von Konservierungsstoffen und passtperfekt zu Pasta. / Saucen für Feinschmecker: Die Knorr Feinschmecker Saucen bieten für jeden Geschmack die passende Variante: SauceHollandaise zu Spargel oder Gemüse, 3 Pfeffersauce zu Steak und Kurzgebratenem oder Dillsauce für Fischgerichte. Im Handumdrehen zubereitet verfeinern die Saucen jedes Gericht und begeistern somit die ganze Familie. Mmmhh, lecker!Zutaten:
SAHNEPULVER, WEIZENMEHL, Stärke, Palmöl, 5,1% Zwiebeln², jodiertes Speisesalz, 3% Kräuter (Petersilie², Schnittlauch, Dill², Thymian²), Aromen, Hefeextrakt, Lauchpulver², Maltodextrin, Knoblauch², Pfeffer, Curcuma, Zitronensaftpulver², Zucker, Speisesalz, Weißweinextrakt. ²aus nachhaltigem Anbau. Kann Spuren von Ei, Soja, Sellerie und Senf enthalten.Allergene
Enthält Glutenhaltiges Getreide und daraus gewonnene Erzeugnisse
Enthält Weizen und daraus gewonnene Erzeugnisse
Enthält Milch und daraus gewonnene Erzeugnisse
KNORR Salatkrönung Griechische Art zeichnet sich aus durch die raffinierte Kombination von Kräutern und Gewürzen, die in fast jedem griechischen Gericht verwendet werden und verfeinert so auch jeden Salat. KNORR Salatkrönung enthält sorgfältig ausgewählte Kräuter, die durch Trocknung haltbar gemacht werden.Knorr Salatkrönung praktisch im 5er-PackZutaten: Zucker*, jodiertes Speisesalz, Säureregulator Natriumdiacetat3, Säuerungsmittel Citronensäure, Stärke*, 5,5% Kräuter (3,8% Petersilie*², 1,6% Bohnenkraut*²), 4,5% Knoblauch*², Zitrusfaser*, MILCHZUCKER, 3,3% Schalotten*², Tomaten*², Maiskeimöl*, gemahlene SENFKÖRNER*, Pfeffer*, Gemüsepaprika*², Zwiebeln, Spinatpulver*², Paprika*, Zitronensaftpulver*, Speisesalz, Aromen. Kann Ei, Sellerie, Soja, glutenhaltige Getreide enthalten. *Natürliche Zutaten sind mit einem Sternchen gekennzeichnet. ²aus nachhaltigem Anbau. 3Salz der Essigsäure.Allergene kann enthalten Eier und Eierzeugnisse , enthält Milch und Milcherzeugnisse (einschließlich Laktose) , kann enthalten Glutenhaltiges Getreide und glutenhaltige Getreideerzeugnisse , kann enthalten Soja und Sojaerzeugnisse , kann enthalten Sellerie und Sellerieerzeugnisse , enthält Senf- und Senferzeugnisse
KNORR Salatkrönung Gartenkräuter-Knoblauch: Eine milde Knoblauchnote verleiht dem Klassiker aus verschiedenen Kräutern den richtigen Pepp. So wird aus einem appetitlichen Salat ein kulinarisches Highlight. KNORR Salatkrönung enthält sorgfältig ausgewählte Kräuter, die durch Trocknung haltbar gemacht werden.Knorr Salat Krönung praktisch im 5er-PackZutaten: jodiertes Speisesalz, Zucker*, Stärke*, 8,6% Kräuter (5,6% Petersilie*², Schnittlauch*²), Zitrusfaser*, 6,2% Knoblauch*², Säureregulator Natriumdiacetat3, Säuerungsmittel Citronensäure, gemahlene SENFKÖRNER*, Maiskeimöl*, Zwiebeln, MILCHZUCKER, Pfeffer*, Kurkuma*. Kann Ei, Sellerie, Soja, glutenhaltige Getreide enthalten. *Natürliche Zutaten sind mit einem Sternchen gekennzeichnet. ²aus nachhaltigem Anbau. ³Salz der Essigsäure.Allergene kann enthalten Eier und Eierzeugnisse , enthält Milch und Milcherzeugnisse (einschließlich Laktose) , kann enthalten Glutenhaltiges Getreide und glutenhaltige Getreideerzeugnisse , kann enthalten Soja und Sojaerzeugnisse , kann enthalten Sellerie und Sellerieerzeugnisse , enthält Senf- und Senferzeugnisse
KNORR Salatkrönung italienische Art überzeugt mit dem typischen Geschmack italienischer Kräuter. Die raffinierte Kombination aus Basilikum, Oregano, Thymian und Petersilie erinnert als Höhepunkt auf jedem Salat an "Bella Italia". KNORR Salatkrönung enthält sorgfältig ausgewählte Kräuter, die durch Trocknung haltbar gemacht werden.Knorr Salatkrönung praktisch im 5er-PackZutaten: Zucker*, jodiertes Speisesalz, 9% Kräuter (Petersilie*², 1,8% Thymian*², 1,2% Basilikum*², 1,1% Oregano*² ), Säureregulator Natriumdiacetat3, Säuerungsmittel Citronensäure, Stärke*, Zwiebeln, 5% Tomatenpulver*, Knoblauch*², MILCHZUCKER, gemahlene SENFKÖRNER*, Maiskeimöl*, Zitrusfaser*, Liebstöckelwurzel*, Pfeffer*. Kann Ei, Sellerie, Soja, glutenhaltige Getreide enthalten. *Natürliche Zutaten sind mit einem Sternchen gekennzeichnet. ²aus nachhaltigem Anbau. 3Salz der Essigsäure.Allergene kann enthalten Eier und Eierzeugnisse , enthält Milch und Milcherzeugnisse (einschließlich Laktose) , kann enthalten Glutenhaltiges Getreide und glutenhaltige Getreideerzeugnisse , kann enthalten Soja und Sojaerzeugnisse , kann enthalten Sellerie und Sellerieerzeugnisse , enthält Senf- und Senferzeugnisse
KNORR Salatkrönung Dill-Kräuter ist für alle Fans des herb-würzigen Dill-Geschmacks die richtige Wahl. Die Mischung aus Dill und aromatischen Gewürzen eignet sich besonders gut für jede Art von Gurkensalat. KNORR Salatkrönung enthält sorgfältig ausgewählte Kräuter, die durch Trocknung haltbar gemacht werden.Knorr Salatkrönung praktisch im 5er-PackZutaten: Zucker*, jodiertes Speisesalz, Stärke*, 8,3% Kräuter (5% Dill*², Petersilie*², Schnittlauch*²), Säureregulator Natriumdiacetat3, Säuerungsmittel Citronensäure, Zitrusfaser*, MILCHZUCKER, Maiskeimöl*, 1,6% gemahlene SENFKÖRNER*, 0,9% Zwiebeln, Pfeffer*, Zitronensaftpulver*, Speisesalz, Aromen. Kann Ei, Sellerie, Soja, glutenhaltige Getreide enthalten. *Natürliche Zutaten sind mit einem Sternchen gekennzeichnet. ²aus nachhaltigem Anbau. 3Salz der Essigsäure.Allergene kann enthalten Eier und Eierzeugnisse , enthält Milch und Milcherzeugnisse (einschließlich Laktose) , kann enthalten Glutenhaltiges Getreide und glutenhaltige Getreideerzeugnisse , kann enthalten Soja und Sojaerzeugnisse , kann enthalten Sellerie und Sellerieerzeugnisse , enthält Senf- und Senferzeugnisse
Der knackige Feldsalat erfreut sich gerade in der kalten Jahreszeit einer großen Beliebtheit. Besonders lecker dazu: KNORR Salatkrönung Feldsalat. KNORR Salatkrönung enthält sorgfältig ausgewählte Kräuter, die durch Trocknung haltbar gemacht werden.Knorr Salat Krönung praktisch im 5er-PackZutaten: Zucker*, 15% Kräuter (Petersilie*², Kerbel*², Liebstöckel*²), jodiertes Speisesalz, Zitrusfaser*, Säureregulator Natriumdiacetat3, Säuerungsmittel Citronensäure, 5% gemahlene SENFKÖRNER*, Maiskeimöl*, Stärke*, Zwiebeln, MILCHZUCKER, Knoblauch*², 1,3% Frühlingszwiebeln*², Pfeffer*. Kann Ei, Sellerie, Soja, glutenhaltige Getreide enthalten. *Natürliche Zutaten sind mit einem Sternchen gekennzeichnet. ²aus nachhaltigem Anbau. ³Salz der Essigsäure.Allergene kann enthalten Eier und Eierzeugnisse , enthält Milch und Milcherzeugnisse (einschließlich Laktose) , kann enthalten Glutenhaltiges Getreide und glutenhaltige Getreideerzeugnisse , kann enthalten Soja und Sojaerzeugnisse , kann enthalten Sellerie und Sellerieerzeugnisse , enthält Senf- und Senferzeugnisse
KNORR Salatkrönung Würzige Gartenkräuter überzeugt mit einer feinen Auswahl an heimischen Kräutern. Petersilie und Schnittlauch in Kombination mit aromatischen Gewürzen machen jeden klassischen Salat zum Highlight. KNORR Salatkrönung enthält sorgfältig ausgewählte Kräuter, die durch Trocknung haltbar gemacht werden.Knorr Salatkrönung praktisch im 5er-PackZutaten: Zucker*, jodiertes Speisesalz, 12% Kräuter (7,5% Petersilie*², 5% Schnittlauch*²), Säureregulator Natriumdiacetat3, Säuerungsmittel Citronensäure, gemahlene SENFKÖRNER*, Stärke*, MILCHZUCKER, Zwiebeln, Maiskeimöl*, Knoblauch*², Pfeffer*, Spinatpulver*², Zitronensaftpulver*, Speisesalz. Kann Ei, Sellerie, Soja, glutenhaltige Getreide enthalten. *Natürliche Zutaten sind mit einem Sternchen gekennzeichnet. ²aus nachhaltigem Anbau. ³Salz der Essigsäure.Allergene kann enthalten Eier und Eierzeugnisse , enthält Milch und Milcherzeugnisse (einschließlich Laktose) , kann enthalten Glutenhaltiges Getreide und glutenhaltige Getreideerzeugnisse , kann enthalten Soja und Sojaerzeugnisse , kann enthalten Sellerie und Sellerieerzeugnisse , enthält Senf- und Senferzeugnisse
KNORR Salatkrönung Küchenkräuter: Petersilie und Schnittlauch sind in fast jedem Kräutergarten zu finden. Die raffinierte Mischung mit Knoblauch und Pfeffer macht auch den Klassiker zu etwas Besonderem. KNORR Salatkrönung enthält sorgfältig ausgewählte Kräuter, die durch Trocknung haltbar gemacht werden.Knorr Salatkrönung praktisch im 5er-PackZutaten: Zucker*, jodiertes Speisesalz, Stärke*, Säureregulator Natriumdiacetat3, Säuerungsmittel Citronensäure, Knoblauch*², 5% Kräuter (3,2% Schnittlauch*², 1,7% Petersilie*²), Zitrusfaser*, MILCHZUCKER, gemahlene SENFKÖRNER*, Maiskeimöl*, 2% Zwiebeln, Pfeffer*, Aromen, Kurkuma*. Kann Ei, Sellerie, Soja, glutenhaltige Getreide enthalten. *Natürliche Zutaten sind mit einem Sternchen gekennzeichnet. ²aus nachhaltigem Anbau. 3Salz der Essigsäure.Allergene kann enthalten Eier und Eierzeugnisse , enthält Milch und Milcherzeugnisse (einschließlich Laktose) , kann enthalten Glutenhaltiges Getreide und glutenhaltige Getreideerzeugnisse , kann enthalten Soja und Sojaerzeugnisse , kann enthalten Sellerie und Sellerieerzeugnisse , enthält Senf- und Senferzeugnisse
KNORR Salatkrönung Paprika-Kräuter: Der Geschmack der roten Gemüsepaprika als Grundlage wird unterstützt durch eine raffinierte Kombination aus frischen Kräutern. Das harmonische Bouqet ist ein Highlight auf jedem Salat. KNORR Salatkrönung enthält sorgfältig ausgewählte Kräuter, die durch Trocknung haltbar gemacht werden.Knorr Salatkrönung praktisch im 5er-PackZutaten: Zucker*, jodiertes Speisesalz, Säureregulator Natriumdiacetat3, Säuerungsmittel Citronensäure, Stärke*, 5,9% Kräuter (3,9% Petersilie*², Schnittlauch*²), Zitrusfaser*, MILCHZUCKER, Knoblauch*², 2,6% roter Gemüsepaprika*², Maiskeimöl*, Pfeffer*, Paprika*², Zitronensaftpulver*, Speisesalz. Kann Ei, Sellerie, Senf, Soja, glutenhaltige Getreide enthalten. *Natürliche Zutaten sind mit einem Sternchen gekennzeichnet. ²aus nachhaltigem Anbau. ³Salz der Essigsäure.Allergene kann enthalten Eier und Eierzeugnisse , enthält Milch und Milcherzeugnisse (einschließlich Laktose) , kann enthalten Glutenhaltiges Getreide und glutenhaltige Getreideerzeugnisse , kann enthalten Soja und Sojaerzeugnisse , kann enthalten Sellerie und Sellerieerzeugnisse , kann enthalten Senf- und Senferzeugnisse
KNORR Salatkrönung 7-Kräuter: Das leckere Dressing aus Petersilie, Schnittlauch, Basilikum, Kerbel, Rosmarin, Dill und Thymian ist eine raffinierte Mischung aus beliebten Kräutern für jeden Geschmack. KNORR Salatkrönung enthält sorgfältig ausgewählte Kräuter, die durch Trocknung haltbar gemacht werden.Knorr Salatkrönung praktisch im 5er-PackZutaten: Zucker*, jodiertes Speisesalz, Stärke*, 11% Kräuter (4,7% Petersilie*², 2,1% Schnittlauch*², Basilikum*², 1,1% Kerbel*², 0,7% Rosmarin*², Dill*², Thymian*²), Säureregulator Natriumdiacetat3, Säuerungsmittel Citronensäure, Zitrusfaser*, MILCHZUCKER, Maiskeimöl*, gemahlene SENFKÖRNER*, Pfeffer*, Kurkuma*. Kann Ei, Sellerie, Soja, glutenhaltige Getreide enthalten. *Natürliche Zutaten sind mit einem Sternchen gekennzeichnet. ²aus nachhaltigem Anbau. 3Salz der Essigsäure.Allergene kann enthalten Eier und Eierzeugnisse , enthält Milch und Milcherzeugnisse (einschließlich Laktose) , kann enthalten Glutenhaltiges Getreide und glutenhaltige Getreideerzeugnisse , kann enthalten Soja und Sojaerzeugnisse , kann enthalten Sellerie und Sellerieerzeugnisse , enthält Senf- und Senferzeugnisse
Mit Knorr Salatkrönung Honig-Senf einfach und schnell ein leckeres Salatdressing zaubernEinfache Zubereitung: Etwas Wasser und Öl mit Knorr Salatkrönung verrühren, fertig ist die leckere SalatsoßeZutaten: Zucker*, 15% SENFKÖRNER*, 14% gemahlene SENFKÖRNER*, jodiertes Speisesalz, 6,5% Honig, Zitrusfaser*, Maltodextrin, Stärke*, 3,5% Knoblauch*2, Säureregulator Natriumdiacetat3, Säuerungsmittel Citronensäure, MILCHZUCKER, Aromen, Pfeffer*, Liebstöckel*2. Kann Ei, Sellerie, Soja, glutenhaltige Getreide enthalten. *Natürliche Zutaten sind mit einem Sternchen gekennzeichnet. ²aus nachhaltigem Anbau. ³Salz der Essigsäure.Allergene kann enthalten Eier und Eierzeugnisse , enthält Milch und Milcherzeugnisse (einschließlich Laktose) , kann enthalten Glutenhaltiges Getreide und glutenhaltige Getreideerzeugnisse , kann enthalten Soja und Sojaerzeugnisse , kann enthalten Sellerie und Sellerieerzeugnisse , enthält Senf- und Senferzeugnisse
Küchenmeister Kartoffelmehl Küchenmeister Kartoffelmehl ist eine feine Speisestärke, gewonnen aus besten Kartoffeln. Küchenmeister Kartoffelmehl eignet sich hervorragend zum Backen und zur Zubereitung von Desserts, Cremes und Kaltschalen. Es verfeinert Kuchen, Torten und Plätzchen und bindet Soßen und Suppen. Küchenmeister Kartoffelmehl ist kontrolliert glutenfrei.
Zur Vermahlung dieses traditionsreichen Getreides wird nur ausgewählter Roggen verwendet. Aus Diamant Roggenmehl Type 1150 lassen sich reine Roggenbrote herstellen. Gemischt mit Diamant Weizenmehl ist es auch für die Herstellung von kräftigen Roggenmischbroten bestens geeignet. Backtipp: Von Natur aus ist Roggenmehl schwierig zu verarbeiten. Deshalb muss es vor dem Backen versäuert, bzw. mit sauren Zutaten (z.B. Zitronensaft, Essig, Buttermilch) verarbeitet werden. Dies verbessert die Backeigenschaften – die Brote werden groß, locker und fallen nicht zusammen. Diamant Dunkles Roggenmehl Type 1150 Besonders gut geeignet für: Mischbrot helles Brot
Das Goldpuder Spätzle Mehl ist das Mehl für Spätzle und Pasta – mit Gelingsicherheit. Durch seine feinkörnige Struktur ist es besonders quellfähig. Ideal für locker-elastische und kochfeste Teige. Goldpuder Spätzle Mehl Besonders gut geeignet für: Nudeln Spätzle
Feine Speisestärke Für vegane Gerichte geeignet Für vegetarische Gerichte geeignet Mondamin Feine Speisestärke darf seit mehr als 100 Jahren in keiner Küche fehlen. Die reine Maisstärke ist glutenfrei und besonders bekömmlich und daher auch für leichte Vollkost geeignet. Ob herzhaft oder süß – Mondamin Feine Speisestärke ist vielseitig zum Backen und Kochen einsetzbar. Probieren Sie es aus und verfeinern Sie Ihre Kuchen, Desserts oder Suppen! Ideal für Kuchen aus Rühr-, Biskuit- oder Mürbeteig Plätzchen Pfannkuchen und Waffeln Fruchtgrützen und Kaltschalen Flammeris und Cremes Suppen Saucen Zubereitung Backen: Wenn Sie einen Teil des Mehls durch Mondamin ersetzen, werden Ihre Kuchen, Torten und Plätzchen besonders fein, sandig-mürb und zart. Empfehlung: Rührteig, z.B. für Sand- oder Marmorkuchen: 1/2 Mehl, 1/2 Mondamin Biskuitteig, z.B. für Torten und Bisquitrollen: 1/2 Mehl, 1/2 Mondamin Mürbeteig, z.B. für Tortenböden und Plätzchen: 2/3 Mehl, 1/3 Mondamin Desserts: Mit Mondamin erhalten Ihre Desserts, wie z.B. Rote Grütze eine besonders leichte und feine Konsistenz. Mondamin einfach in kalter Flüssigkeit (Wasser, Milch oder Saft) anrühren. Unter Rühren in die kochende Flüssigkeit geben und kurz kochen lassen. Benötigte Menge pro 1/2 Liter Flüssigkeit für: Fruchtgrützen: 40-45 g Flammeris: 40-45 g Cremes: 25-30 g Suppen, Soßen und Kaltschalen: Mondamin verleiht Ihren Speisen eine besonders leichte und feine Bindung und ist außerdem völlig geschmacksneutral. Mondamin einfach in kaltem Wasser anrühren. Unter Rühren in die kochende Flüssigkeit geben und kurz kochen lassen. Benötigte Menge pro 1/2 Liter Flüssigkeit für: Suppen: 15-20 g Soßen: 15-25 g Kaltschalen: 15-20 g 1 EL Mondamin = etwa 10 g Zutaten: Maisstärke
Diamant Vollkorn-Dinkelmehl wird aus wertvollem Dinkel gewonnen. Das Dinkelkorn wird von der sogenannten Spelzhülle umschlossen, die es vor schädlichen Umwelteinflüssen aller Art schützt. Sie wird vor der schonenden Vermahlung entfernt. Vollkorn-Dinkelmehl wird aus dem ganzen Getreidekorn ermahlen und liefert mit seinen Vitaminen, Mineral- und Ballaststoffen einen wichtigen Beitrag für eine gesunde Ernährung. Gebäcke aus Vollkorn-Dinkelmehl zeichnen sich durch einen herzhaft-kräftigen Geschmack und eine sehr gute Frischhaltung aus. Diamant Vollkorn-Dinkelmehl Besonders gut geeignet für: Vollkornbrot Vollkornbrötchen
Saucenbinder hell Mondamin Saucenbinder zum Andicken von hellen Saucen verleiht ihren hellen Saucen die bekannte feine, leichte Bindung. Begeistern Sie Ihre Lieben mit der schnellen und einfachen Zubereitung kalorienarmer Saucen. Mondamin Saucenbinder zum Andicken von hellen Saucen ist völlig geschmacksneutral – den Geschmack Ihrer Sauce bestimmen Sie selbst. Ideal für Fischgerichte, asiatische Gerichte, Pastasaucen, Geschnetzeltes, Geflügel, Kalbsfleisch u.v.m. Ideal für Saucen zu Geflügel, Kalbsfleisch oder Fisch Pastasaucen Geschnetzeltes Asiatische Gerichte Zubereitung Zubereitung: Für 250 ml Soße ca. 3 gestrichene EL (18 g) 1) Flüssigkeit (z.B. Brühe oder aufgefüllter Bratensatz) aufkochen. 2) Mondamin Soßenbinder hell einrühren und 1 Minute kochen lassen. 3) Nach Belieben nachbinden, dabei die Soße nochmals aufkochen lassen. 4) Je nach Geschmack würzen und verfeinern. Zutaten: Kartoffelstärke, MILCHZUCKER, Maltodextrin, Reismehl.
Diamant Hartweizengrieß wird aus erlenem Durum-Weizen gewonnen. Durum-Weizen hat eine kernig-harte Struktur und eine goldgelbe Farbe. Grieße sind die großen Teile des Getreide-Mehlkerns, die nach dem ersten Mahlvorgang des Getreidekorns gewonnen werden. Durch eine besonders schonende Vermahlung werden alle Schalenreste, die sich noch an den Grießteilchen befinden, entfernt. Gerichte aus Hartweizengrieß werden garantiert locker und behalten einen besonderen Biss. Hartweizengrieß eignet sich besonders zur Zubereitung von Suppeneinlagen, Knödeln und Aufläufen.
Diamant Dinkelmehl Type 630 wird aus wertvollem Dinkel gewonnen. Das Dinkelkorn wird von der sogenannten Spelzhülle umschlossen, die es vor schädlichen Umwelteinflüssen aller Art schützt. Sie wird vor der schonenden Vermahlung entfernt. Dieses Mehl hat sehr gute Backeigenschaften und lässt sich wie ein Weizenmehl der Type 405 verarbeiten. Dazu einfach die in der Rezeptur angegebene Menge Weizenmehl durch das Dinkelmehl ersetzen. Die besondere Proteinqualität des Mehls garantiert hervorragende Backergebnisse. Diamant Dinkelmehl Type 630 verleiht allen Gebäcken ein leicht-nussiges Aroma. Es ist für alle Backanwendungen geeignet. Diamant Dinkelmehl Type 630 Besonders gut geeignet für: Brandteig Brötchen Hefegebäck, süß Hefegebäck, pikant Lebkuchen, Printen Mischbrot, helles Brot Mürbeteig Pfannkuchen, Waffeln Rührteig Stollen Mürbeteig
Saucenbinder hell Mondamin Saucenbinder zum Andicken von hellen Saucen verleiht ihren hellen Saucen die bekannte feine, leichte Bindung. Begeistern Sie Ihre Lieben mit der schnellen und einfachen Zubereitung kalorienarmer Saucen. Mondamin Saucenbinder zum Andicken von hellen Saucen ist völlig geschmacksneutral – den Geschmack Ihrer Sauce bestimmen Sie selbst. Ideal für Fischgerichte, asiatische Gerichte, Pastasaucen, Geschnetzeltes, Geflügel, Kalbsfleisch u.v.m. Ideal für Saucen zu Geflügel, Kalbsfleisch oder Fisch Pastasaucen Geschnetzeltes Asiatische Gerichte Zubereitung Zubereitung: Für 250 ml Soße ca. 3 gestrichene EL (18 g) 1) Flüssigkeit (z.B. Brühe oder aufgefüllter Bratensatz) aufkochen. 2) Mondamin Soßenbinder hell einrühren und 1 Minute kochen lassen. 3) Nach Belieben nachbinden, dabei die Soße nochmals aufkochen lassen. 4) Je nach Geschmack würzen und verfeinern. Zutaten: Kartoffelstärke, MILCHZUCKER, Maltodextrin, Reismehl.
Diamant Dinkelmehl Type 630 wird aus wertvollem Dinkel gewonnen. Das Dinkelkorn wird von der sogenannten Spelzhülle umschlossen, die es vor schädlichen Umwelteinflüssen aller Art schützt. Sie wird vor der schonenden Vermahlung entfernt. Dinkelmehl Type 1050 erhält die typische Farbe durch den höheren Anteil von Randschichten und Mineralstoffanteilen des Dinkelkorn. Dieses Mehl ist besonders gut geeignet für kräftige dunkle Brote, wie Graubrot und als Ersatz für Weizenmehle in den klassischen Rezepten. Auch für herzhafte Gerichte, wie Knödel, Pizza oder ähnliches empfehlen wir unser Diamant Dinkelmehl Type 1050. Diamant Dinkelmehl Type 1050 Besonders gut geeignet für: Mischbrot helles Brot
Küchenmeister Speisestärke ist eine feine Speisestärke aus bestem Mais. Ob herzhaft oder süß, die Küchenmeister Speisestärke ist vielseitig einsetzbar. Sie ist ideal zum Binden von Soßen oder Suppen oder als Backhilfe für feine Desserts oder Torten. Torten, Kuchen und Gebäck werden mit Küchenmeister Speisestärke besonders fein und locker. Ersetzen Sie hierzu 1/3 Mehl durch die gleich Menge Küchenmeister Speisestärke. Unsere Küchenmeister Speisestärke ist kontrolliert glutenfrei.
Feine Speisestärke Für vegane Gerichte geeignet Für vegetarische Gerichte geeignet Mondamin Feine Speisestärke darf seit mehr als 100 Jahren in keiner Küche fehlen. Die reine Maisstärke ist glutenfrei und besonders bekömmlich und daher auch für leichte Vollkost geeignet. Ob herzhaft oder süß – Mondamin Feine Speisestärke ist vielseitig zum Backen und Kochen einsetzbar. Probieren Sie es aus und verfeinern Sie Ihre Kuchen, Desserts oder Suppen! Ideal für Kuchen aus Rühr-, Biskuit- oder Mürbeteig Plätzchen Pfannkuchen und Waffeln Fruchtgrützen und Kaltschalen Flammeris und Cremes Suppen Saucen Zubereitung Backen: Wenn Sie einen Teil des Mehls durch Mondamin ersetzen, werden Ihre Kuchen, Torten und Plätzchen besonders fein, sandig-mürb und zart. Empfehlung: Rührteig, z.B. für Sand- oder Marmorkuchen: 1/2 Mehl, 1/2 Mondamin Biskuitteig, z.B. für Torten und Bisquitrollen: 1/2 Mehl, 1/2 Mondamin Mürbeteig, z.B. für Tortenböden und Plätzchen: 2/3 Mehl, 1/3 Mondamin Desserts: Mit Mondamin erhalten Ihre Desserts, wie z.B. Rote Grütze eine besonders leichte und feine Konsistenz. Mondamin einfach in kalter Flüssigkeit (Wasser, Milch oder Saft) anrühren. Unter Rühren in die kochende Flüssigkeit geben und kurz kochen lassen. Benötigte Menge pro 1/2 Liter Flüssigkeit für: Fruchtgrützen: 40-45 g Flammeris: 40-45 g Cremes: 25-30 g Suppen, Soßen und Kaltschalen: Mondamin verleiht Ihren Speisen eine besonders leichte und feine Bindung und ist außerdem völlig geschmacksneutral. Mondamin einfach in kaltem Wasser anrühren. Unter Rühren in die kochende Flüssigkeit geben und kurz kochen lassen. Benötigte Menge pro 1/2 Liter Flüssigkeit für: Suppen: 15-20 g Soßen: 15-25 g Kaltschalen: 15-20 g 1 EL Mondamin = etwa 10 g Zutaten: Maisstärke.
Das Diamant Weizenmehl Type 550 ist ein backstarkes Mehl für alle Hefeteige und Brote. Durch spezielle Weizenqualitäten und Vermahlungsstufen hat dieses Mehl einen höheren Proteingehalt als klassisches Mehl Type 405. Der höhere Proteingehalt sorgt dafür, dass sich die Teige gut kneten und formen lassen. Dadurch erhalten Hefe-Gebäcke (z.B. Hefekuchen, Hefeklöße und Stollen) ein ansprechendes Volumen und fallen nicht zusammen. Das Diamant Weizenmehl Type 550 ist deshalb der Garant dafür, dass alle Hefeteige und Brote gut gelingen. Diamant Weizenmehl Backstark Type 550 Besonders gut geeignet für: Brötchen Hefegebäck süß Hefegebäck pikant Mischbrot, helles Brot Mürbeteig Pizza und Flammkuchen Stollen Strudelteig
Bezeichnung Granulat zum Binden von hellen Saucen und Suppen. Zubereitung: In die heiße oder kochende Flüssigkeit einrühren. Unter Umrühren aufkochen, 1 Minute kochen lassen. Sofort löslich, bindet klumpenfrei. Dosierung Saucen: ca. 80 - 100 g pro Liter Flüssigkeit Suppen: ca. 60 - 70 g pro Liter Flüssigkeit Zutaten: WEIZENMEHL, Palmöl.
Saucenbinder dunkel Mit Mondamin Saucenbinder zum Andicken von dunklen Saucen wird das Binden Ihrer Sauce ganz einfach und gelingt garantiert ohne Klümpchen. Sie zaubern im Handumdrehen perfekte dunkle Saucen und bringen Ihre Familie und Ihre Gäste zum Staunen. Und das Beste: Mondamin Saucenbinder zum Andicken von dunklen Saucen ist fettarm und geschmacksneutral – für Saucen so individuell wie Sie selbst! Ideal für Bratensaucen, Nudelgerichte, Bratwurst, Eintöpfe u.v.m Ideal für Saucen zu Kurzgebratenem Bratensaucen Schmorgerichte Asiatische Gerichte Zubereitung: Für 250 ml Soße ca. 3 gestrichene EL (18 g) 1) Flüssigkeit (z.B. Brühe oder aufgefüllter Bratensatz) aufkochen. 2) Mondamin Soßenbinder dunkel einrühren und 1 Minute kochen lassen. 3) Nach Belieben nachbinden, dabei die Soße nochmals aufkochen lassen. 4) Je nach Geschmack würzen und verfeinern. Zutaten: Kartoffelstärke, MILCHZUCKER, Maltodextrin, Reismehl, Farbstoff E 150 C.
Diamant Weizenmehl Extra Type 405 ist das Allround-Talent. Universell einsatzbar für alle Verwendungszwecke in der guten Küche. Für Diamant Mehle werden nur beste Weizensorten vermahlen - für hervorragende Backergebnisse. Mit den wertvollen Vitaminen B1 und B2 angereichert, leistet Diamant Weizenmehl extra einen wichtigen Beitrag zur täglichen Ernährung. Für zarten Biskuitteig, Plätzchen, Kuchen aller Art und Klöße. Besonders gut geeignet für: Brandteig Mürbeteig Rührteig
Mehlschwitze hell Für vegane Gerichte geeignet Für vegetarische Gerichte geeignet Mondamin Mehlschwitze – Basis für helle Saucen gibt Ihren hellen Saucen eine sämige, vollmundige Bindung und rundet somit Ihre Gerichte angenehm ab. Ohne großen Aufwand erhalten Sie mit Mondamin eine garantiert klümpchenfreie klassische Mehlschwitze als perfekte Basis für alle deckenden Saucen. Ideal für Béchamelsaucen, Frikassee, cremige Suppen, Pastasaucen u.v.m. Ideal für Béchamelsauce Frikassee Cremige Suppen Pastasaucen Ragouts Überbackene Béchamelkartoffeln Zubereitung Zubereitung: Für 250 ml Soße ca. 2 gehäufte EL (25 g), für 500 ml Suppe ca. 3 gehäufte EL (35 g) 1) Flüssigkeit (z.B. Milch, Brühe oder aufgefüllter Bratensatz) aufkochen. 2) Mondamin Mehlschwitze hell einrühren und 1 Minute kochen lassen. 3) Nach Belieben nachbinden, dabei die Soße nochmals aufkochen lassen. 4) Je nach Geschmack würzen und verfeinern. Zutaten: WEIZENMEHL, Palmfett.
Diamant Hartweizengrieß wird aus erlenem Durum-Weizen gewonnen. Durum-Weizen hat eine kernig-harte Struktur und eine goldgelbe Farbe. Grieße sind die großen Teile des Getreide-Mehlkerns, die nach dem ersten Mahlvorgang des Getreidekorns gewonnen werden. Durch eine besonders schonende Vermahlung werden alle Schalenreste, die sich noch an den Grießteilchen befinden, entfernt. Gerichte aus Hartweizengrieß werden garantiert locker und behalten einen besonderen Biss. Hartweizengrieß eignet sich besonders zur Zubereitung von Suppeneinlagen, Knödeln und Aufläufen.
Unser Küchenmeister Weizenmehl Type 405 ist ein besonders hochwertiges Weizenprodukt. Durch Auswahl besonders starker Weizensorten garantieren wir ein maßgeschneidertes Weizenmehl für höchste Ansprüche. Es eignet sich hervorragend für Nudel-, Spätzle-, Hefe- und Strudelteig.
Für das Diamant Instant Mehl werden nur ausgesuchte Weizensorten verwendet. Es ist ein griffiges Weizenmehl der Type 405, welches durch ein spezielles Mahlverfahren besonders locker und rieselfähig ist. Ohne zu klumpen lässt es sich beim Kochen und Backen direkt in Flüssigkeiten einrühren. Instant Mehl ist ideal geeignet zum Binden von Suppen und Soßen. Flüssige Teige wie Pfannkuchen- und Waffelteige oder auch Biskuitteige werden besonders locker und rieselfähig. Backtipp: Teige bei der Zubereitung etwas weicher halten, da das Instant Mehl leicht nachquillt. Diamant Instant-Mehl Besonders gut geeignet für: Biskuitteig Hefegebäck pikant Hefegebäck süß Knödel, Nockerl Pizza und Flammkuchen
3,45 €*
Diese Website verwendet Cookies, um eine bestmögliche Erfahrung bieten zu können. Mehr Informationen ...